【株ラボ】3085 アークランドサービスホールディングス かつ丼の“かつや”!

株ラボ

お世話になります。はいさび です。

身近なところに上場企業のお店や商品って結構あるものですね。
消費者としてだけでなく、投資家の目でもそのサービスについて見たり、実際に試したりするのも面白そう…。身近な株の銘柄についてたのしく研究!

今回、研究するのは…
かつ丼・とんかつ専門店「かつや」を展開する「3085 アークランドサービスホールディングス」です。

株主優待(2019.5.9現在)年2回(6月、12月)
自社店舗の食事券(550円分)100株以上 2枚(1,100円分)
200株以上 4枚(2,200円分)
1,000株以上 20枚(11,000円分)
配当利回り1.00%(1株配当20.00円)
優待利回り(100株)1.1%
総合利回り(100株)2.1%

実際に行ってきました♪

カツ丼専門店「かつや」

本日は、GW10連休初日!
少し前から「かつや」の店頭に掲げられていたキャンペーン告知が気になっていたので行ってみました^^

それが…

150円引き!行かないとっ!

平成最後と令和最初の特売(‘Д’)
ただでさえリーズナブルなのに…150円引きは太っ腹!
カツ好きならば行くしかないですね(笑)。

こういったキャンペーン、GW10連休中に各飲食店が仕掛けるのかなぁ~と期待していたのですが、調べてもほとんど見つからず…でした。

まず、平成最後の「タルタルチキンカツ定食」を目指して来店。
“さよならタルタル”と書いてあったので、これを食せるのは最後の機会になるのかな?プレミアム性が増します。

ただいま夕食時の18時頃。
GWですし、キャンペーン効果も大きいようで満席です。

入店するとテイクアウト(持ち帰り)のショーケースがあります。
ショーケースの中の揚げ物だけでなく、ほぼすべてのメニューがテイクアウトOKとのこと(お弁当には豚汁がつきません)。また、宅配サービスもあります。

最近は“からあげ”に力を入れているようですよ!

テイクアウトもできます^^
テイクアウトのメニュー♪

アークランドサービスホールディングスのグループ関係会社は、“カツ丼”専門店の「かつや」(国内389店舗・海外43店舗)や“からあげ”専門店の「からやま」「からあげ縁-YUKARI-」(国内86店舗・海外8店舗)などを運営しています(2019年4月現在)。
(ちなみに、わたしは「からやま」の極みダレのファンです。甘辛で美味ですよ)。

かつやメニュー♪

メニューの種類が豊富でいつもなら迷うのですが…今回は迷わず注文「タルタルチキンカツ定食」。

定員さんが外国人の方でした(日本語が上手で一生懸命お仕事されていました^^)。
飲食店やコンビニ、最近は外国人の定員さんが多いですね。

タルタルチキンカツ定食

揚げたてでおいしそうな定食がやってきました。
注文してから5分かかっていないかな?…早い!
「かつや」の提供時間の早さの秘訣は、特別なオートフライヤー(揚げ時間が3分かからない)にあるそうです。

さっそくアツアツをいただきます(*^^*)うまっ♪
タルタルがたっぷり、サクサク衣のチキンカツによく合います。
しっかり味ですが、千切りキャベツと交互に食べるとちょうどよく、ごはんが進む~^^

お肉は指定農場にて肥育から加工工程まで厳しく検査された品質のよいもの。
サクサクの衣は原料・焼き方・粒の大きさにまでこだわった生パン粉。
お米は100%国産米。
千切りキャベツは温度・長さ・サイズにこだわって柔らかく仕上げている…とのこと。

汁物がおみそ汁ではなく豚汁(具沢山)なのも嬉しいです。
そして…テーブルの上にあるこのお漬物(↓)が◎。いい箸休めになりますよ。

このお漬物がおいしいんです!

アッという間においしく完食。
わたしには重すぎず、ボリュームもちょうどよかったです。
これでキャンペーン価格540円(税抜)…平成最後、満足しました^^

さらに、「かつや」では、お会計時に割引券(次回、税込500円以上の商品(ほとんどが税込500円以上です)1品につき100円割引になる券)を人数分いただけます(店舗によって配布がない場合もあるようです)。

この割引券は(割引券を配布している店舗では)行くたびにいただけるので、100円引きのループになります(有効期限がある場合があるので注意です)。

お客様はお得に食事できますし、店舗側はリピーター対策になりますよね!

…後日。

GW10連休中の5月1日、「令和」の幕開けです。いい時代になるといいですね。

「株でカツぞ!」という野望を抱きつつ(?)、令和最初の特売「カツ丼(竹・120g)」と「ロースカツ定食(120g)」を目指して「かつや」へ再来(キャンペーンのため、割引券は併用できません)。

かつ丼(竹)120g
ロースカツ定食120g

朝からカツ…贅沢な気分です。
お昼になると激混みになるので開店直後を狙って行きました。

カツ丼もロースカツも“サクやわ”。やっぱり専門店はおいしいです。
またしても完食。

特売でカツ丼(竹)が500円(税抜)、ロースカツ定食が540円(税抜)だなんて…リーズナブルすぎます(嬉)。ごちそうさまでした♪

…“とんかつ専門店”というと、客単価が1,000円を超えるお店がほとんど。
「好きだけど、なかなか気軽に食べにいけない…」というお客様の期待に応えるべく、専門店の品質をお値打ち価格で提供する“新しい事業”として「かつや」が誕生しました。 

「かつや」はフランチャイズ店舗が多いのが特徴のひとつ。
アークランドサービスホールディングスのFC事業では、「かつや」、「からやま」、「からあげ縁」のFC加盟店開発や加盟店へのスーパーバイジング、食材や店舗用設備・什器などの販売等をおこなっています。

「カツ丼」には目新しさや流行があるわけではありません。が、同時に廃ることがないものであるため、長い目で見て安定して利益を上げられる…というのが強みなんですね。

まとめ

カツ丼好きなので、前々から何度も利用させていただいている「かつや」(からあげの「からやま」もお気に入りです)。

味も価格も提供時間も満足度が高いなぁ…と改めて感じました。

また、定期的に何かしらのキャンペーンをおこなっていますが、今回は平成と令和に絡め、何もしなくてもお客様が多いであろうGWに特売をぶつけてきたところに(いい意味での)攻めの姿勢を感じました。

業績は堅調。株主優待が年2回あるのも魅力的です(100株で年間2,200円分。カツ丼4杯でもいいですし、ちょっと豪勢なメニューに挑戦するのもいいですね)。

次は、朝かつや(朝食実施店舗にて朝7時~11時まで)に行ってみたいな(^_^)/

ここまで読んでくださって、ありがとうございました♪