お世話になります。はいさび です。
身近なところに上場企業のお店や商品って結構あるものですね。
消費者としてだけでなく、投資家の目でもそのサービスについて見たり、実際に試したりするのも面白そう…。身近な株の銘柄についてたのしく研究！
今回、研究するのは…
熱烈に激安な中華がいただける「日高屋」を運営する「7611 ハイデイ日高」です。
| 株主優待（2019.5.13現在） | 年2回（2月、8月） |
|---|---|
| ①自社店舗の食事券（500円分）または②お米券のいずれか一方 | ※継続保有3年未満（2月） 100株以上 ①2枚（1,000円分）②1kg 500株以上 ①10枚（5,000円分）②3kg 1,000株以上 ①20枚（10,000円分）②5kg ※継続保有3年以上（2月） 100株以上 ①2枚（1,000円分）②1kg 500株以上 ①12枚（6,000円分）②4kg 1,000株以上 ①24枚（12,000円分）②7kg ※8月 100株以上 ①2枚（1,000円分）②1kg 500株以上 ①10枚（5,000円分）②3kg 1,000株以上 ①20枚（10,000円分）②5kg |
| 配当利回り | 1.84%（1株配当36.00円） |
| 優待利回り（100株※保有3年未満・食事券の場合） | 1.02% |
| 総合利回り（100株※保有3年未満・食事券の場合） | 2.86% |
実際に行ってきました♪
じつは、前々から行ってみたかった「日高屋」。やっと行くことができました(^_^)/
ハイデイ日高…という社名。おもしろいですよね！？
創業者である神田正氏の出身地である埼玉県日高市の“日高”と、おいしいラーメンを食べて“ハイ（高揚した）な一日（デイ）”になって欲しいという思いが込められているそうです。
「日高屋」は首都圏に600店舗を目指し展開中の中華食堂。
中華だけでなく、「とんかつ日高（本社のあるさいたま市大宮にあります）」や「焼鳥日高」なども手掛けています。
ちなみに、「日高屋」は直営出店主義で、男性も女性も、あらゆる年代の方が気軽に立ち寄れるよう、“駅前の1階”に出店するというこだわりがあります。
「とにかく安い！」ということだけは小耳にはさんでいたのですが、味やお店の雰囲気などはわからないので一体どうなのかな？…とたのしみに入店。
平日のお昼時…店内に入ると、ほぼ満席。
サラリーマンの1人客や家族連れなど客層はさまざま。
ホールは外国人の店員さん（おそらく中国の方かな？）が2名で対応していました。
日本語が上手で、対応も丁寧でしたよ^^
さて…何を注文しようかな？とメニューを開くと、「安っ！」と思わず言ってしまったくらいリーズナブル！しかも税込価格表示は嬉しい♪
ラーメン、餃子、定食…シンプルで飽きのこない定番メニューがいろいろあります。
多くの方に好まれそうなラインナップでどれも低価格なので、リピーターも多くいらっしゃるのではないでしょうか？
すべての店舗でいつも同じ味・同じクオリティの食事を低価格でお客さまに提供できるよう、セントラルキッチンと連携している「日高屋」。
セントラルキッチンにて麺・スープ・餃子・カット野菜などの具材の製造をすべておこない、食材価格の低減、ムダやロスを抑えた食材の調達・在庫管理、ストア・マネジメントのレベルアップに取り組んでいるそうです。
…バクダン炒めなどの定食も気になったのですが（次回にとっておきます（笑））、「とんこつラーメンとやきとり丼のセット（税込660円）」と「W餃子定食（650円）（※小鉢（？）はからあげ（2個）またはキムチのどちらかを選べます）」を注文。
数分のうちに、出来立ての中華がやってきました。早い！
「日高屋」は、素材の旨みにこだわり、おいしく飽きのこない味を追求しており、化学調味料の使用をできるだけ控えているのだそうです。
なかでも、人気商品であるラーメンや餃子の素材には特別にこだわっているということ。
…では、アツアツのうちにいただきます^^
「あっ、なんだか懐かしいような、馴染みがあるような味だ」というのが第一印象。
老若男女問わず、万人受けするような味にしているんでしょうね。
この価格でこのボリュームと味ならば満足度が高いのではないでしょうか！？
とくに、餃子が◎。W餃子（餃子2皿分）でもくどくなく、数分で完食しました(^^)v
わたしが「餃子おいし～」と食べているのを見てなのか（視線を感じました^^）、お隣の席でタンメンを召し上がっていたご婦人が餃子を1皿追加注文されていました（お店に貢献しましたね（笑））。
…満腹満足でお会計を済ませると、次回使えるモリモリサービス券（↓）を人数分いただきました。
麺類orライス大盛分が無料、または味付玉子が半額に！さらにお得度UPですね。
リーズナブルな「日高屋」、夜は中華そばに餃子とビールをつけても1,000円いかないという「ちょい飲み」が人気のようですよ！
また、一部の店舗では宅配サービスも実施しているようです。
まとめ
気楽に入店でき、手軽に中華をいただける「日高屋」。
駅前なので、電車で出かける前後やお昼休み、会社帰りにフラッと立ち寄れるのもいいですね。
人の流れが多い首都圏の駅前は飲食店の激戦区ですが、価格・量・味のバランスをみても優秀だと思います。
他店との競合だけでなく、飲食店は人手不足や人件費が重い…といった大変さもあると思いますが、がんばってほしいなぁと思います。
今は首都圏への出店に注力しているということですが、いずれは全国展開するのかな…？
株主優待は食事券かお米券のどちらかを選ぶことができますが、自宅近くに店舗があると嬉しいですよね！
ここまで読んでくださって、ありがとうございました♪
